「うめちゃんキムチ」をトップブランドして皆さまの食生活に彩りと風味と栄養をお届けします。
本番の韓国キムチ作りの商品企画から開発生産を担っと高品質と安全性をモットーとし厳選した食材を使って製造を行っています。
そして、地球の環境にやさしいモノ作りをテーマとし品質管理・衛生管理に取り組み顧客満足度の向上を目指します。
うめちゃんは1960年、韓国ソウル生まれ。
韓国名は金梅永(キム・メイヨン)、日本名が阿部梅子。
日本に嫁いで来たときにキムチを作って友人や近所の人に配っていました。
手づくりキムチが評判となり起業、平成8年にキムチの製造販売など行う有限会社「うめちゃんキムチ本舗」を設立。
以来、韓国はじめアジア各国より来日した花嫁や、地元の人に働く場を提供しながら、国際交流の促進に取り組んで参りました。
夢は「母国の食文化を広げること」です。
「うめちゃんキムチ」の製品を通じて、健康的で美味しい韓国料理の魅力を多くの方に伝えていきたいと思います。
山形県鶴岡市は平成26年12月、日本で初めて食文化分野で、「ユネスコ創造都市ネットワーク」への加盟が認定されました。
当社では、なるべく地元産の食材を使用し、豊かな鶴岡の食文化PRに貢献して参ります。
「食の理想郷」をめざす鶴岡市の取り組みについてはこちらのサイトからご覧ください。
http://www.creative-tsuruoka.jp/会社名 | 有限会社 うめちゃんキムチ本舗 |
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所在地 | 〒999-7601 山形県鶴岡市藤島笹花12-1 |
連絡先 | TEL:0235-64-5658 FAX:0235-64-5659 |
代表者 | 代表取締役 阿部梅子 |
創立年月日 | 平成8年5月1日 |
設立年月日 | 平成17年6月2日 |
事業概要 | キムチ製造販売 / 韓国家庭料理店舗 / 道の駅ファーストフード店舗 / イベント出店 |
沿革 | 平成8年 「うめちゃんキムチ本舗」創立 |
平成10年 庄内観光物産館出店 | |
平成14年 熊出に工場移転 | |
平成17年 「有限会社うめちゃんキムチ本舗」設立 | |
平成21年 戸沢道の駅高麗館ファーストフード出店 | |
平成24年 藤島に本社工場移転 | |
平成26年 蔵王温泉スキー場サンライズゲレンデ ホットホットダイナーサンパル 韓国料理店 出店 |
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令和3年 道の駅いいで めざみの里観光物産館 ファーストフード出店 | |
令和4年12月 蔵王温泉スキー場 上の台ゲレンデ 韓国料理店 出店 |
〒999-7601 山形県鶴岡市藤島笹花12-1
営業時間:9:00〜17:30
定休日:土日祝
〒997-0851 山形県鶴岡市布目中通80-1
営業時間:9:00〜18:00
定休日:施設休館日による
〒999-6402 山形県最上郡戸沢村蔵岡3704−12
営業時間:
【4月-11月】9:00〜17:00
【12月-3月】平日10:00〜15:00 土日祝9:00〜16:00
定休日:水曜日 ※天候などの都合により臨時休業あり
〒999-0606 山形県西置賜郡飯豊町松原1898
営業時間:
【4月-10月】9:00〜18:00
【11月】9:00〜17:00
【12月-3月】10:00〜17:00
定休日:施設休館日による
蔵王温泉スキー場サンライズゲレンデ
「ホットホットダイナーサンパル」
〒990-2301 山形県山形市蔵王温泉832
営業時間:9:00〜16:00
定休日:施設休館日による
※一部取扱われてない店舗もございます。
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休業日:土日祝、年末年始、お盆